国名/コロンビア ウィラ地区 農園/ ラス モラス 精製/アナエロビックウォッシュ 規格/エクセルソ EP（高品質） 焙煎度/深煎り 芳醇な赤ワインを思わせる香りと、深煎りのコク。 伝統的な産地「ウィラ」から届いた、最先端の精製法「アナエロビック・ウォッシュド」のコーヒー豆です。 深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）に仕上げることで、アナエロビック特有のストロベリーや赤ワインのような果実味に、濃厚なチョコレートのような苦味とコクが重なりました。 この豆の特徴 • 精製法：アナエロビックウォッシュ 微生物の働きをコントロールする「嫌気性発酵」を経てから洗い流すことで、クリーンでありながら、これまでのコロンビアにはなかった複層的なフレーバーが楽しめます。 • 味わいのプロファイル • 香り： ワイン、ダークチェリー、カカオ • 甘味： キャラメルのような粘りのある甘さ • コク： どっしりとした重厚なボディ感 おすすめの楽しみ方 まずはブラックで、温度が少し下がった時に広がる果実の余韻を楽しんでみてください。 また、しっかりとしたコクがあるため、カフェオレにしてもミルクに負けない華やかな香りが引き立ちます。

精製 アナエロビックウォッシュ 標高 1,700〜1,850m 品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ 焙煎度　ハイロースト 容量　100g ご注文を受け次第焙煎いたします。 この豆はコロンビア屈指の名産地ウィラ県で、若手実力派のプロデューサーが手掛けた、「まるでフルーツティー」のような華やかさと透明感を併せ持つ高品質なロットです。 ミディアム〜ハイロースト（中浅煎り〜中煎り）で仕上げることで、豆本来の持つフレッシュな酸味と、上品な甘みを最大限に引き出しています。コーヒーの概念を覆すような、華やかで軽やかなティーライクな一杯をお楽しみください。

生産国 /　グアテマラ産　ウエウエテナンゴ 　　　　　グイスキラール農園 焙煎度　/ ハイロースト　（中煎り） 容量　　/　１００ｇ 注文後に焙煎いたします。 グアテマラ・グイスキラール農園（ハイロースト） • 味わい： オレンジやアップルのような明るい果実味 • コク　： 軽やかでシルキーな口当たり • 余韻　： ナッツの香ばしさと、長く続く甘い後味 「酸味は苦手だけど、苦すぎるのもちょっと……」という方にこそ飲んでいただきたい、絶妙なバランス。ウエウエテナンゴの最高標高エリアが育む、圧倒的な「透明感」が自慢です。 グイスキラール農園（El Guisquilar）は、非常に高い標高と厳しい寒暖差があるため、実がギュッと締まり、糖度が凝縮されるのが特徴です。 　　 ■ 取り扱い注意事項 ・ 開封後は湿気を避け、密閉容器で保存してください。 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管することをお勧めします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文確認後、通常3-5営業日以内に発送いたします。 ■ その他の情報や注意事項 ・焙煎日から３～４日ほどエイジイングしていただけますと、風味が安定しまろやかな甘みとコクが引き出せます。

生産国 /　ブルンジ　 標高　　/　１６７０ｍ　 焙煎度　/ ハイロースト　（中煎り） 容量　　/　１００ｇ 注文後に焙煎いたします （ハイロースト） • 味わい： 爽やかでしっかりとしたベリー系の味わいが残り、甘さのある心地よいボディ感を　　　感じられます。 • コク　： シルクのような滑らかさと上質な質感が特徴 • 余韻　： 非常にクリーンで綺麗な後味 ■ 取り扱い注意事項 ・ 開封後は湿気を避け、密閉容器で保存してください。 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管することをお勧めします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文確認後、通常3-5営業日以内に発送いたします。 ■ その他の情報や注意事項 ・焙煎日から３～４日ほどエイジイングしていただけますと、風味が安定しまろやかな甘みとコクが引き出せます。